holy monastery of vatopedi

Gezegende, biologische wijnen lekkernijen producten .

Het Vatopdi klooster ligt op het noordoostelijke deel van het Griekse schiereiland Mount Athos. Op de enorme velden waar de bloemen en bomen groeien wordt geen gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Alle kruiden, wijn, honing shop zijn dus van biologische oorsprong en gezegend door de monniken. 

holy monastery of vatopedi

etherische olie

Al eeuwenlang wordt etherische olie, ook wel essentiële of aromatische olie door de monniken gebruikt. De vluchtige aromatische bestanddelen, geven de plant z’n aroma, beschermen ‘m tegen gevaren vanuit de natuur en insecten, en spelen een rol in de bestuiving van de plant. Op de uitgestrekte weiden op Mount Athos groeien de bloemen, kruiden, planten en bomen die verwerkt worden tot de heerlijk geurende etherische olie. 

holy monastery of vatopedi

wijn assortiment

In de wijngaarden bij het Vatopedi klooster groeien  verschillende druivensoorten,  die allemaal  inheems zijn en goed gedijen op de steile hellingen van Mount Athos. Hieruit worden de heerlijke  exclusieve wijnen  geproduceerd. Eeuwenoude druivenrassen als Cabernet  en Syrah zijn hier een goed voorbeeld van. Naast de oude druivenrassen  zijn natuurlijk ook het gunstige klimaat en de grondsoort van belang voor de  volle smaak van de wijnen.

holy monastery of vatepodi

alle categorieën

Bekijk hier alle overheerlijk biologische producten die afkomstig zijn van Mount Athos. 

holy monastery of vatopedi

honing assortiment

De honing van Mount Athos is een honing van een uitzonderlijke kwaliteit ! De bijen  voeden zich uitsluitend met de ongerepte flora van Mount Athos, die vanwege de ideale weersomstandigheden het hele jaar rijkbloeiend is.